生啖牛肉（steak tartarte),你敢試嗎？

生拌牛肉（steak tartarte)在歐洲的比利時，荷蘭，法國，匈牙利，波蘭等國家是非常流行的美食。巴黎很多餐廳都會有這道菜，年輕人很喜歡吃，因為它無論在視覺上還是在味覺上都十分刺激。當你看到盤子裡的新鮮生牛肉，是否馬上聯想到非洲草原上雄獅狩獵的情景，並呼 喚起潛意識裡的一絲野性和回歸大自然的衝動呢？

生牛肉相當有營養：富含維他命E和一些對身體有益的酶，如果經過烹煮，這些營養成分會大量流失。儘管經營者一再保證steak tartarte符合衛生標準，但有些人仍然擔心有細菌感染和寄生蟲問題而不敢嘗試。

這道菜製作並不復雜，但要準備的配料比較多，還有保證牛肉一定要新鮮。做法是先把生牛肉放乾淨血，再攪碎並加上配料就可以 了，吃的時候配上炸薯條和生雞蛋，別有風味。

steak tartarte的配料：番茄汁，安吉列斯汁，tabasco辣醬，油，芥末，鹽，胡椒，新鮮攪碎的生牛肉，生雞蛋黃，切碎的洋蔥 、香芹、刺山柑花蕾，匈牙利紅辣椒等。

推薦餐廳：Les Tontons
Les Tontons餐廳看上去像傳統的酒莊或酒吧。 steak tartarte是這裡的特色菜，通過不同搭配，派生出了二十幾個tartarte系列。價格也不貴：前菜大概6€,主菜9-18€,甜點4-5€,酒類約20€.。有機會可以去試試。 地址：38, rue Raymond Losserand 75014，Tel: 01-43-21-69-45地鐵：Pernety

不在海邊，巴黎也有頂級的沙灘

夏天的時候遊客如果問住在巴黎的本地人閒暇時間會去什麼地方玩，他們一定不會告訴你去什麼博物館之類的，而是塞納河邊的人造沙灘。如果你認為只是些普通的給小孩子玩的沙堆那就錯了，因為以會享受生活而聞名的巴黎人肯定不買賬的。遊客只有隻有親身前去體驗，才會感覺到人造沙灘的獨特魅力。

時間：7月21日到8月21日的巴黎沙灘節
遊客：每年的這個時候約有300萬人來“玩沙子”
沙子：從這沙子上可以看出法國人的嚴謹：沙粒太細容易被捲走，太粗或矽含量太多的沙粒會刺腳且鬆散，孩子們很難把它們堆起來，還要考慮盡量減少運沙車的二氧化碳排放。 。 。
遊玩項目：球類，拉丁跳舞，搏擊，灑水噴霧，美食，水上節目，迷你golf，大型音樂會等等。
地點： 4區的voie Georges-Pompidou和19區的bassin de la Villette à Stalingrad.

巴黎地鐵列車上的小兔子

巴黎地鐵有100多年的歷史，至今已發展成十分高效公交系統。但今天我不想說它有多少多少的線路、班次有多密，每天接送的客流 量有多麼驚人，而是列車車門玻璃上的小兔子。

“當心！不要把手放在門上面，你會被夾的很疼！”

畫著一隻兔子被列車關門夾 手的漫畫告示被貼在車門的玻璃上。別小看它，這隻小兔子的年紀竟然有30歲了，樣子變得更加生動，它甚至被印到白色T恤上。警告的標語也從法語擴展到5 種歐洲國家的語言。小傢伙痛苦表情成為不少巴黎人童年記憶的一部分，他們的成長過程中伴隨著兔子被夾手的痛楚和對列車門的恐懼。這就是浪漫的法國人。而歷史文化的積累也從這點滴做起。到了兔子的50歲或100歲生日，說不定他們又會對此評論一番...





圖片來源：http://www.ratp.fr/

7月14日法國國慶大阅兵

每年的7月14日是法國國慶節，在巴黎香榭麗舍大道舉行的閱兵儀式當然不能錯過。盛大而精彩的閱兵儀式已經有100多年的歷史，內容豐富緊湊，眾多名人政 要匯聚，今年除慣例有法國總統出席外，更有聯合國秘書長，德國總理，敘利亞總統等國際要人參加。操演隊伍中有幾千名軍人的海陸空方隊、獨特的外籍兵團、盔明甲 亮的禮儀騎兵、威武的火砲和步兵戰車、空中噴著紅白藍三色尾煙的戰鬥機飛行中隊及降落傘空降表演等等，令人目不暇接。

此外，別忘了晚上去拉菲爾鐵塔那邊看 相當震撼和繽紛多彩的煙花匯演。高聳的鐵塔在瞬間綻放的煙花輝映下蔚為壯觀，一定讓你覺得不枉此行。